Bizcocho (sin Salvado)

Ingredientes

1 huevo o solo la clara
1 CS de queso batido 0% o yogur natural o de limón
1CS de maicena
1cc de levadura Aroma al gusto, o ralladura de limón (en este caso echa el yogur de limón), o de naranja, o cc de cacao…

Elaboración
Mezcla todo menos la clara que la bates a punto de nieve y la incorporas al final con cuidado para que no baje. Meter al horno (previamente precalentado) a 180º aproximadamente 20 minutos, vigilando ya que cada horno es un mundo.

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