Bizcocho Saboya (sin salvado). Fase de crucero dukan

Ingredientes

3 huevos
6cs de edulcorante
1cs de aroma de vainilla
7cs de maicena
½ sobre de levadura

Elaboración

Precalentar el horno a 160º-180ºC. En un cuenco batir las yemas, edulcorante y aroma de vainilla; hasta que la masa se vuelva untuosa. Anadir la maicena y la levadura. Batir las claras a punto de nieve e incorporar. Verter en un molde de bizcocho tapizado con papel de cocción. Hornear de 30 a 35 min. Sacar del molde caliente y dejar enfriar sobre una rejilla.

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