Bizcocho con fresas. Fase de consolidacion Dukan

 

Ingredientes

 

4csmsalvado de avena

2cs salvado de trigo

2cs semillas de lino

1cc levadura

3cs edulcorante en polvo

2 yogures de fresa desnatados 0%

1cc aroma de fresa

Colorante alimentario rojo

2 claras de huevo

3 fresas.

 

Elaboración

 

Se mezclan bien los ingredientes secos en un bol (salvados, edulcorante, levadura, semillas de lino), se añaden los yogures y se remueve bien. Se agrega el aroma, el colorante y las claras de huevo. Se mezcla muy bien, hasta formar una masa. Se pone la mezcla en un molde alargado de silicona. Se filetean las fresas, y se colocan en la superficie de la masa. Se cuece en microondas, durante 9-10 minutos a 800 w. de potencia.

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