Albóndigas de cordero

Ingredientes
carne de cordero picada sin grasas
1 huevo
1 diente de ajo
Perejil Sal y pimienta
1cs y media de salvado de avena

Elaboración
En un bol pongo la carne, el huevo y las especias, se mezcla todo y se hacen las pelotas. Después se rebozan con el salvado de avena. Se precalienta el horno a 200º y se meten 20min en un algún cacharro de cocina con agujeros.

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