ALAS DE POLLO DUKAN AL LIMÓN fase de ataque

Hoy no toca un plato muy económico pero no por ello menos rico. La preparación os resulktara fácil y es un día para tener invitados. Ojalá os salga como me salió a mí veréis que rico.

Ingredientes
500 gramos de alas de pollo
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
3 cebollas
2 limones verdes
1 cc jenjibre en polvo
2 cc de Maicena
1 csde salsa de soja
1 cs de vinagre de sidra
1 cubito de caldo de ave de corral desengrasado

Preparación
Cortar finamente el pimiento y la cebollas.
Pelar, y picar el ajo.
(Limpiar) y rallar el jenjibre o el jenjibre en polvo.
Mezclar la Maicena con zumo de los limones verdes, la salsa de soja, el vinagre de sidra, 2 cucharas soperas de agua luego reservar.
En un wok, hacer cocinar las alas de con el caldo de ave de corral desengrasado (10 centilitros) hasta que el caldo se haya evaporado. Reservar sobre un plato.
Dorar el jenjibre y el ajo cerca de 20 segundos sobre el fuego vivo. Añadir las cebollas y el pimeinto, cocinar 20 segundos sin dejar dorar. Verter la salsa al limón verde sobre las cebollas luego mezclar. Añadir las alas de pollo y dejar cocerse todavía 3 minutos

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